食品包裝設(shè)計規(guī)范 1、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計標(biāo)示的任何營養(yǎng)信息,應(yīng)真實(shí)、客觀,不得標(biāo)示虛假信息,不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。 2、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計應(yīng)使用中文。如同時使用外文標(biāo)示的,其內(nèi)容應(yīng)當(dāng) 與中文相對應(yīng),外文字號不得大于中文字號。 3、營養(yǎng)成分表應(yīng)以一個“方框表”的形式表示(特殊情況除外) ,方框可為任意尺寸,并與包裝的基線垂直,表題為“營養(yǎng)成分表” 。
食品包裝設(shè)計規(guī)范
1、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計標(biāo)示的任何營養(yǎng)信息,應(yīng)真實(shí)、客觀,不得標(biāo)示虛假信息,不得夸大產(chǎn)品的營養(yǎng)作用或其他作用。
2、預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽設(shè)計應(yīng)使用中文。如同時使用外文標(biāo)示的,其內(nèi)容應(yīng)當(dāng) 與中文相對應(yīng),外文字號不得大于中文字號。
3、營養(yǎng)成分表應(yīng)以一個“方框表”的形式表示(特殊情況除外) ,方框可為任意尺寸,并與包裝的基線垂直,表題為“營養(yǎng)成分表” 。
4、食品營養(yǎng)成分含量應(yīng)以具體數(shù)值標(biāo)示,數(shù)值可通過原料計算或產(chǎn)品檢測獲得。
5、營養(yǎng)標(biāo)簽應(yīng)標(biāo)在向消費(fèi)者提供的最小銷售單元的包裝上。
6、所有預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示的內(nèi)容包括:能量、核心營養(yǎng)素的含量值及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。當(dāng)標(biāo)示其他成分時,應(yīng)采取適當(dāng)形式 使能量和核心營養(yǎng)素的標(biāo)示更加醒目。
7、對除能量和核心營養(yǎng)素外的其他營養(yǎng)成分進(jìn)行營養(yǎng)聲稱或營養(yǎng)成分功能聲稱時,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出該營養(yǎng)成分的含量及其占營養(yǎng)素參考值(NRV)的百分比。
8、使用了營養(yǎng)強(qiáng)化劑的預(yù)包裝食品,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示強(qiáng)化后食品中該營養(yǎng)成分的含量值及其占營養(yǎng)素參考值 (NRV) 的百分比。
9、食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化和(或)部分氫化油脂時,在營養(yǎng)成分表中還應(yīng)標(biāo)示出反式脂肪(酸)的含量。未規(guī)定營養(yǎng)素參考值(NRV)的營養(yǎng)成分僅需標(biāo)示含量。
10、預(yù)包裝食品中能量和營養(yǎng)成分的含量應(yīng)以每 100 克(g)和(或)每 100 毫升(mL)和(或)每份食品可食部中的具體數(shù)值來標(biāo)示。當(dāng)用份標(biāo)示時,應(yīng)標(biāo) 明每份食品的量。份的大小可根據(jù)食品的特點(diǎn)或推薦量規(guī)定。
11、轉(zhuǎn)基因食品須注明:凡列入農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識管理辦法》的食品,必須在標(biāo)簽上標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因食品”。如使用轉(zhuǎn)基因大豆制取的油,其標(biāo)簽上也應(yīng)標(biāo)有“轉(zhuǎn)基因大豆油”字樣。
12、暗示功效的語言不能使用。?特殊膳食用食品(如:嬰幼兒食品、糖尿病人食品)必須標(biāo)識營養(yǎng)成分,即營養(yǎng)標(biāo)簽。不得標(biāo)示的內(nèi)容包括:對某種疾病有“預(yù)防”或“治療”作用等內(nèi)容。
13、防腐劑寫具體名稱。?食品配料表中各種配料應(yīng)按制造過加工食品時加入量的遞減順序排列。新規(guī)要求:嬰兒配方奶粉應(yīng)標(biāo)明營養(yǎng)素、熱量、食用方法和適宜人群。進(jìn)口嬰幼兒配方奶粉的標(biāo)簽,應(yīng)標(biāo)注“原產(chǎn)國或地區(qū)”等。
14、標(biāo)簽上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期不得另外加貼、補(bǔ)貼和篡改。
15、標(biāo)簽上必須標(biāo)示的文字和數(shù)字的高度不得小于1.8毫米;凈含量與食品名稱必須標(biāo)注在包裝物或包裝容器的同一展示面;便于消費(fèi)者識別和閱讀。
食品包裝設(shè)計注意
1、在進(jìn)行食品商標(biāo)設(shè)計過程中,包裝圖案中的圖片、文字和背景的配置,必須統(tǒng)一,包裝中出現(xiàn)的圖片統(tǒng)一系列分類,包裝中出現(xiàn)的文字只能有一種或兩種字體,背景色用白色或者標(biāo)準(zhǔn)滿色。包裝圖案對顧客的購買有相當(dāng)大的作用,要盡可能地吸引購買者的注意力并盡可能地指導(dǎo)用戶購買和方便使用。
2、充分展示商品。這主要采取兩種方式,一是用形象逼真的彩色照片表現(xiàn),向用戶明確說明食品的食用對象。這在食品包裝中最為流行,因目前我國大部分食品的購買者多為小孩和年輕人,對于購買對象其需要直觀、一目了然,有明確的圖案可以指導(dǎo)其購買以免造成雙方的經(jīng)濟(jì)損失;二是直接表明食品的屬性,特別是新奇食品包裝上必須標(biāo)注反映食品本質(zhì)屬性的名稱,不能用自發(fā)明的名稱代替,如“克力架”必須注明是“餅干”; “派”必須標(biāo)注是“夾心蛋糕”等。有具體詳盡的文字說明:在包裝圖案上還要有關(guān)于產(chǎn)品的相關(guān)說明性的文字,現(xiàn)在衛(wèi)生部對食品包裝上的文字有嚴(yán)格的要求,必須嚴(yán)格按照規(guī)定進(jìn)行編寫,使用的文字字體、顏色、大小要統(tǒng)一,同類的文字按固定的位置擺放以使購買者能方便查看。
3、強(qiáng)調(diào)商品形象色:不只是透明包裝或用彩色照片充分表現(xiàn)商品本身的固有色,而是更多地使用體現(xiàn)大類商品的形象色調(diào),使消費(fèi)者產(chǎn)生類似信號反映一樣的認(rèn)知反映,快速地憑色彩確知包裝物的內(nèi)容。現(xiàn)在企業(yè)的VI設(shè)計中都有自己企業(yè)的專用顏色,在設(shè)計圖案時公司的商標(biāo)要盡量使用標(biāo)準(zhǔn)色,在食品行業(yè)中大多的顏色都是紅色、黃色、藍(lán)色、白色等。
4、統(tǒng)一設(shè)計。食品行業(yè)品種繁多,對于一個系列的產(chǎn)品包裝,不管品種、規(guī)格、包裝的大小、形狀、包裝的造型與圖案設(shè)計,均采用同一格局,甚至同一個色調(diào),給人以統(tǒng)一的印象,使顧客一望即知產(chǎn)品系何家品牌。
5、注意功效設(shè)計。包裝圖案中的功效設(shè)計主要表現(xiàn)在以下方面:保護(hù)性能設(shè)計,包括防潮、防霉、防蛀、防震、防漏、防碎、防擠壓等;方便性能設(shè)計,包括要方便商店陳列、銷售,方便顧客攜帶、使用等。
6、注意推銷性能設(shè)計。即無需銷售人員的介紹或示范,顧客只憑包裝畫面圖文的“自我介紹” 就可以了解商品,從而決定購買。包裝圖案的設(shè)計手法,則要求以簡單的線條、色塊搭配合理的色彩等給消費(fèi)者留下深刻的印象。